Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp thơm ngon mà ai cũng có thể tự thực hiện.
Bò lúc lắc khoai tây là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Món ăn này thường có trong bữa ăn của gia đình, đồng thời cũng là best-seller của không ít quán ăn, nhà hàng. Nếu như bạn băn khoăn không biết làm thế nào để chế biến nên món ăn này. Hãy tham khảo ngay cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp dưới đây.
Nội Dung Chính
- 1 Đôi nét về món bò lúc lắc khoai tây
- 2 Cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp
- 3 Lưu ý trong cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp
- 4 Ưu điểm của bếp khè công nghiệp trong chế biến món ăn
- 5 Báo Giá Bếp Khè Công Nghiệp Được Bán Chạy Tại Inox Việt Nam
- 6 Gợi ý địa chỉ tìm mua bếp khè công nghiệp giá tốt
Đôi nét về món bò lúc lắc khoai tây
Một món ăn ngon, hấp dẫn và không kém phần độc lạ của người Việt đó là bò lúc lắc khoai tây chiên. Không chỉ đặc trưng với hương vị thơm ngon mà thành phần, nguyên liệu của món ăn cũng cực kỳ đầy đủ dưỡng chất, tốt cho sức khỏe.
Thịt bò được chọn phải tươi, tẩm ướp đầy đủ gia vị, chế biến khéo léo mới tạo nên thành phẩm hoàn hảo. Khi ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được thịt bò săn, ngọt, khoai tây thơm, đậm vị.
Cách chế biến món ăn này không quá phức tạp cho nên các gia đình có thể tự chuẩn bị và thực hiện tại nhà. Tùy theo khẩu vị, chị em nội trợ nên linh hoạt thay đổi. Điều chỉnh một số nguyên liệu, gia vị cho phù hợp.
Cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp
Để có thể chế biến được món bò lúc lắc với khoai tây hoàn hảo nhất. Hãy tham khảo quy trình thực hiện dưới đây.
- Bước 1: Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như thịt bò, khoai tây, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, cà chua. Các gia vị cần sử dụng gồm có dầu hào, dầu oliu, nước mắm, tiêu xay,…
- Bước 2: Sơ chế thịt bò, thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Chuẩn bị nước sốt để ướp thịt gồm có dầu hào, nước mắm, dầu oliu, mì chính, tiêu và một số gia vị khác theo sở thích. Ướp khoảng ba tiếng trong tủ lạnh trước khi nấu.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái từng lát dài. Hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, cà chua thái thành miếng vừa ăn.
- Bước 3: Bắt nồi lên bếp. Cho nước và một thìa muối vào để luộc khoai. Khi luộc chín khoảng 80% thì vớt ra, thả vào nước lạnh. Chờ cho khoai nguội thì để vào tủ lạnh ngăn đông. Trước khi chế biến khoảng 5 phút, cho khoai tây ra là được.
- Bước 4: Đặt chảo lên bếp. Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi vàng đều. Tiếp đến, cho thịt bò vào đảo nhanh tay khoảng từ 2 đến 3 phút. Lần lượt thả ớt, hành tây, khoai tây vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho cà chua vào đảo cùng nhưng không xào quá lâu vì dễ nát.
- Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm hoặc bánh mì nóng hổi.
Lưu ý trong cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp
Khâu chọn nguyên liệu quyết định rất lớn tới độ thơm ngon của món ăn. Cho nên, hãy chú ý chọn loại thịt ngon, mềm và còn tươi. Ướp gia vị càng lâu thì hương vị càng thấm, càng đậm đà. Cho nên, hãy đảm bảo ướp thịt từ 3 tiếng đồng hồ trở lên trước khi nấu.
Khi chế biến, chúng ta chỉ nên đảo nhanh. Nếu thời gian xào quá lâu sẽ khiến cho thịt bò bị dai và các nguyên liệu khác bị nát.
Ưu điểm của bếp khè công nghiệp trong chế biến món ăn
Bếp khè công nghiệp hiện nay được ứng dụng rộng rãi tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể. Nhằm tiết kiệm thời gian chế biến cũng như nấu được nhiều khẩu phần hơn cho thực khách.
Những loại bếp thông thường có tốc độ nóng khá chậm. Nếu như cần phục vụ số lượng lớn người ăn, sẽ rất khó để đáp ứng kịp thời. Trong khi đó, bếp khè có thể khắc phục được những nhược điểm và bất cập nói trên.
Bếp khè có khả năng làm nóng chảo, nồi rất nhanh, cung cấp nhiệt lượng lớn. Vì thế mà quá trình chế biến món ăn sẽ được rút ngắn mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đặc điểm này cũng góp phần tiết kiệm năng lượng tiêu thụ trong mỗi lần nấu ăn.
Có thể nói, lựa chọn sử dụng bếp khè là phương án tối ưu dành cho các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp hiện nay. Nhiều dòng bếp với kích thước, số lượng họng bếp khác nhau. Phù hợp với khả năng tài chính và nhu cầu sử dụng của những đối tượng người mua.
Báo Giá Bếp Khè Công Nghiệp Được Bán Chạy Tại Inox Việt Nam
|| Xem thêm nhiều sản phẩm bếp á công nghiệp tại Website: https://thietbibepinoxcongnghiep.com/danh-muc/bep-a-cong-nghiep
Gợi ý địa chỉ tìm mua bếp khè công nghiệp giá tốt
Nếu như bạn đang muốn tìm mua bếp công nghiệp làm từ inox 304. Inox Việt Nam là địa chỉ mà bạn có thể tham khảo. Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm được thiết kế độc quyền. Làm từ chất liệu cao cấp, phát huy tính năng sử dụng tối ưu.
Ngoài ra, Inox Việt Nam còn có chính sách tư vấn, bảo hành, đổi trả cực kỳ chu đáo, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người mua.
Chế biến món bò lúc lắc khoai tây sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều với sự hỗ trợ của bếp khè công nghiệp. Đừng quên áp dụng những mẹo về cách làm bò lúc lắc khoai tây bằng bếp khè công nghiệp mà chúng tôi gợi ý trên đây nhé. Nếu như bạn đang muốn tìm hiểu thêm về dòng bếp khè công nghiệp chất lượng, hãy liên hệ với Inox Việt Nam ngay hôm nay.