Bún cá rô đồng là một món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cách nấu bún cá rô đồng không quá khó, nhưng để có được một bát bún cá ngon đúng điệu thì cần phải có bí quyết riêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu bún cá rô đồng thơm ngon hút khách bằng nồi nấu nước lèo bằng điện.
Nồi nấu nước lèo bằng điện là một dụng cụ nấu ăn vô cùng tiện lợi và hiện đại. Nó có thể giúp bạn nấu nước lèo nhanh chóng và dễ dàng. Mà không cần phải tốn công sức đun nấu trên bếp gas hay bếp củi. Nồi nấu nước lèo bằng điện cũng có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp nước lèo luôn nóng hổi và thơm ngon.
Nội Dung Chính
- 1 Giới thiệu bún cá rô đồng món ăn đặc sản của miền Bắc Việt Nam
- 2 Cách nấu bún cá rô đồng bằng nồi nấu nước lèo bằng điện rất đơn giản
- 2.1 Nguyên liệu chuẩn bị để nấu bún cá rô đồng
- 2.2 Các bước sơ chế nguyên liệu nấu bún cá rô đồng
- 2.3 Nấu nước dùng bún cá rô đồng thơm ngon đậm đà
- 2.4 Chiên cá rô đồng để nấu món bún cá đồng thơm ngon
- 2.5 Nấu bún cá rô đồng đơn giản bằng nồi phở điện
- 2.6 Mẹo nấu bún cá rô đồng ngon
- 2.7 Lưu ý khi nấu bún cá rô đồng
- 2.8 Cách trang trí và thưởng thức bún cá rô đồng
- 3 Nồi nấu nước lèo bằng điện có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại nồi nấu nước lèo truyền thống
Giới thiệu bún cá rô đồng món ăn đặc sản của miền Bắc Việt Nam
Bún cá rô đồng là một món ăn đặc sản của miền Bắc Việt Nam. Được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn của từng vùng miền. Nước dùng bún cá rô đồng được nấu từ xương heo, cá rô đồng và các loại gia vị, mang vị ngọt thanh tự nhiên, không bị tanh. Cá rô đồng được chiên vàng đều, thịt cá chắc ngọt, không bị bở. Bún tươi được chần qua nước sôi, mềm nhưng không nát. Rau sống ăn kèm bún cá rô đồng gồm có rau cần, rau húng, rau mùi, giá đỗ… Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Hôm nay, Inox Việt Nam sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu bún cá rô đồng thơm ngon hút khách bằng nồi nấu nước lèo bằng điện. Nồi nấu nước lèo bằng điện là một dụng cụ nấu ăn hiện đại. Giúp bạn nấu nước dùng bún cá rô đồng nhanh chóng và dễ dàng.
Nồi nấu nước lèo bằng điện có dung tích lớn, có thể nấu được nhiều nước dùng cùng một lúc. Nồi có vỏ ngoài bằng inox, cách nhiệt tốt, giúp bạn nấu nước dùng mà không bị nóng tay. Nồi nấu nước lèo bằng điện có nhiều chức năng nấu nướng. Giúp người sử dụng có thể dễ dàng nấu được nhiều món ăn khác nhau.
Cách nấu bún cá rô đồng bằng nồi nấu nước lèo bằng điện rất đơn giản
Cách nấu bún cá rô đồng bằng nồi nấu nước lèo bằng điện rất đơn giản. Sau đây là các bước thực hiện:
Nguyên liệu chuẩn bị để nấu bún cá rô đồng
- Để nấu được một bát bún cá rô đồng ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 1 kg cá rô đồng
- 1 kg bún tươi
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 2 quả cà chua
- 1 bó rau cần
- 1 bó rau thì là
- 1/2 chén nước mắm
- 1/4 chén đường
- 1/4 chén hạt nêm
- 1/4 chén nước cốt chanh
- 1/4 chén ớt thái lát
Các bước sơ chế nguyên liệu nấu bún cá rô đồng
Dưới đây là các bước sơ chế nguyên liệu nấu bún cá rô đồng:
- Cá rô đồng: Cá rô đồng cần được chọn lựa kỹ càng, những con cá tươi ngon. Có màu sắc sáng bóng, không có mùi hôi. Sau khi mua cá về, cần làm sạch cá bằng cách rửa với nước muối pha loãng. Sau đó dùng dao cạo sạch vảy cá, bỏ nội tạng và rửa lại với nước sạch.
- Xương heo: Xương heo cần được rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó chặt nhỏ.
- Cà chua: Cà chua cần được rửa sạch, bỏ vỏ và thái múi cau.
- Hành lá, thì là: Hành lá, thì là cần được rửa sạch, thái nhỏ.
- Gia vị: Các loại gia vị cần sử dụng bao gồm: muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành khô, tỏi, ớt.
Nấu nước dùng bún cá rô đồng thơm ngon đậm đà
- Cho xương ống heo vào nồi nấu nước lèo bằng điện, đổ nước ngập xương.
- Bật nồi nấu nước lèo bằng điện ở mức nhiệt cao, đun sôi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, ninh xương trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để lấy nước ngọt.
- Trong quá trình ninh xương, cho hành tây, gừng và cà chua vào nồi.
Chiên cá rô đồng để nấu món bún cá đồng thơm ngon
- Cho cá rô đồng vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều.
- Vớt cá ra đĩa, để ráo dầu.
Nấu bún cá rô đồng đơn giản bằng nồi phở điện
- Cho nước dùng xương ống heo vào nồi nấu nước lèo bằng điện, đun sôi.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hạt nêm, muối, tiêu.
- Cho cá rô đồng chiên vào nồi nước dùng, đun sôi lại.
- Tắt bếp, múc bún ra tô, chan nước dùng và rắc thêm rau mùi, hành lá lên trên.
Bún cá rô đồng có vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo của xương ống heo, vị thơm của cá rô đồng và vị cay của tiêu. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày lạnh.
Mẹo nấu bún cá rô đồng ngon
- Để có món bún cá rô đồng ngon, bạn nên chọn cá rô đồng tươi.
- Khi nấu cá, không nên cho quá nhiều nước, vì sẽ làm nước dùng bị loãng.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, không nên nêm quá mặn hoặc quá ngọt.
- Trụng bún tươi qua nước sôi để bún không bị chua.
- Cho thêm rau cần, rau thì là khi ăn để món bún thêm ngon và hấp dẫn.
Lưu ý khi nấu bún cá rô đồng
- Khi nấu cá, không nên cho quá nhiều nước, vì sẽ làm nước dùng bị loãng.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, không nên nêm quá mặn hoặc quá ngọt.
- Trụng bún tươi qua nước sôi để bún không bị chua.
- Cho thêm rau cần, rau thì là khi ăn để món bún thêm ngon và hấp dẫn.
Cách trang trí và thưởng thức bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng được trang trí đẹp mắt sẽ kích thích vị giác của người ăn. Bạn có thể trang trí bún cá rô đồng bằng cách cho bún vào tô, thêm thịt cá, nước dùng, rau cần, rau thì là, ớt thái lát và một chút nước cốt chanh.
Bún cá rô đồng được thưởng thức nóng là ngon nhất. Bạn có thể ăn bún cá rô đồng với nước mắm ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết cách nấu bún cá rô đồng thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
Nồi nấu nước lèo bằng điện có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại nồi nấu nước lèo truyền thống
Nồi nấu nước lèo bằng điện, nồi phở điện là một thiết bị bếp nhà hàng chuyên dụng. Được sử dụng để nấu nước dùng phở, bún bò, bún hủ tiếu,… Nồi được làm từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh. Nồi nấu nước dùng bằng điện của Inox Việt Nam có thiết kế hiện đại, sang trọng. Chuyên nghiệp phù hợp với mọi không gian bếp.
Nồi nấu nước lèo bằng điện có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại nồi nấu nước lèo truyền thống như:
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Nồi nấu nước lèo bằng điện có thể nấu nước dùng nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ cần cho xương, thịt, rau củ vào nồi và bật công tắc, nồi sẽ tự động nấu trong thời gian ngắn.
- Nước dùng ngon và đậm đà: Nồi nấu nước lèo bằng điện có thể giữ được hương vị tự nhiên. Của xương, thịt, rau củ, giúp nước dùng ngon và đậm đà hơn.
- An toàn và tiện lợi: Nồi nấu nước lèo bằng điện có hệ thống bảo vệ an toàn. Giúp hạn chế nguy cơ cháy nổ và chập điện. Nồi cũng có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và cất giữ.
- Thiết bị nhà hàng thông minh: Nồi nấu nước lèo bằng điện, nồi phở điện là một thiết bị bếp nhà hàng chuyên dụng. Không thể thiếu cho các quán phở, bún bò, bún hủ tiếu,…
- Tiết kiệm thời gian, công sức: Nồi giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tạo ra nước dùng ngon và đậm đà, góp phần nâng cao chất lượng món ăn và thu hút khách hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nồi nấu nước lèo bằng điện, nồi phở điện chất lượng cao, hãy đến với Inox Việt Nam. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các loại nồi nấu nước lèo bằng điện, nồi phở điện uy tín hàng đầu Việt Nam.
Các sản phẩm của chúng tôi được làm từ chất liệu inox cao cấp. Có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và sử dụng. Chúng tôi có nhiều mẫu mã, kích thước nồi nấu nước lèo bằng điện, nồi phở điện cho bạn lựa chọn, phù hợp với nhu cầu của bạn.
Để được tư vấn và đặt mua nồi nấu nước lèo bằng điện, nồi phở điện. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 092.884.3838 – 08.8888.1938. Chúng tôi sẽ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của bạn một cách nhanh chóng và nhiệt tình.