Nguy Cơ Cháy Nổ Nhà Hàng, Bếp Ăn Công Nghiệp Từ Hệ Thống Gas Kém An Toàn

Tìm hiểu nguy cơ cháy nổ và hỏa hoạn do hệ thống gas kém an toàn gây ra. Cách giải quyết vấn đề hiệu quả nhất. Và các biện pháp phòng chống cháy nổ cho các nhà hàng và bếp công nghiệp.

Tại mọi nhà hàng, quán ăn, các bếp ăn công nghiệp thì hệ thống ga. Được lắp đặt tại khu vực riêng nối với bếp. Để đáp ứng nhu cầu nấu nướng cường độ cao. Mặc dù việc bảo vệ an toàn rất quan trọng. Nhưng nhiều nơi vẫn thờ ơ và chưa thấy được mức độ nguy hiểm khi hệ thống gas không đảm bảo. Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và cách giải quyết cháy nổ do gas gây ra trong bài viết sau bạn nhé.

Hệ thống gas kém an toàn – Nguyên nhân hàng đầu gây cháy nổ

Khí đốt gas được sử dụng phổ biến tại mọi gia đình và các bếp ăn tập thể. Tại các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng. Gas được ưu tiên sử dụng nhờ tính tiện dụng cao. Tiết kiệm và đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên, nếu sử dụng hoặc lắp đặt đúng cách, gas rất dễ cháy nổ. Gây tổn hại tới cơ sở vật chất và cả tính mạng con người nữa.

Điều này thường xuất phát từ lý do giảm chi phí, không muốn đầu tư nhiều hoặc chưa nhận thức về tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn. Từ đó dẫn tới nhiều rủi ro, cháy nổ gây hỏa hoạn tại nhà hàng.

Trong quá trình đun nấu, khi gas rò rỉ từ phụ kiện như dây mềm, bếp, van điều áp,…Và gặp phải nguồn lửa từ thao tác bật bếp, bật công tắc dẫn tới cháy nổ. Theo thống kê của sở PCCC, hơn 80% vụ nổ ga đều xuất phát từ đường ống dẫn gas. Thực tế này cho thấy, nhiều nhà hàng. Chưa thực sự quan tâm đến việc vận hành và bảo trì đúng cách hệ thống. Tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ khiến con người và cơ sở vật chất bị tổn hại.

Những bộ phận nối bình gas với hệ thống được làm từ cao su hoặc thép mỏng. Các mối nối và điểm tiếp xúc dễ bị ăn mòn nên nguy cơ rò rỉ cao. Nhất là nơi sử dụng bếp gas công nghiệp với cường độ lớn. 

Ngoài ra, việc mua bếp kém chất lượng, hệ thống gas chưa đảm bảo an toàn. Cũng là yếu tố dẫn tới cháy nổ. Người dùng không tìm hiểu và chọn lựa kỹ sản phẩm tốt, tuổi thọ kém. Cùng việc lắp ráp không đạt tiêu chí kỹ thuật.

Vì vậy mà hệ thống chỉ dùng một thời gian ngắn là xuất hiện như hại. Đặc biệt, các nhà hàng và khách sạn không bảo trì định kỳ. Các vấn đề nhỏ dần lại trở thành nguy cơ lớn.

Xem thêm: Mua nồi nấu cháo bằng điện ở đâu giá tốt chất lượng?

Một số nguyên nhân gây cháy nổ khác tại nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

Ngoài những nguyên nhân gây cháy nổ phổ biến đã nhắc đến. Thì những nguyên nhân dễ cháy nổ trong gia đình, bếp ăn công nghiệp dưới đây. Không thể nào không nhắc đến:

• Dây gas bị mục hoặc thoái hóa do dầu mỡ, chất ăn mòn
• Hệ thống gas không đảm bảo tiêu chuẩn
• Không lắp hệ thống ngắt gas tự động hoặc còi báo động sự cố rò rỉ gas
• Địa điểm đặt bình và đường ống không đảm bảo, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ.

Xem thêm: Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng, mô hình bếp công nghiệp hiện đại

Nên chọn mua những mẫu bếp gas công nghiệp nào để đảm bảo ăn toàn

Tại các bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn nên trang bị những mẫu bếp gas công nghiệp. An toàn chất lượng đến từ những đơn vị uy tín chất lượng. Thông thường mẫu bếp á công nghiệp và bếp âu công nghiệp là những mẫu bếp gas công nghiệp được ưa chuộng nhất hiện nay. Vì an toàn tiết kiệm, dễ dàng sử dụng, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng:

BẾP Á CÔNG NGHIỆP CỦA INOX VIỆT NAM

BẾP ÂU CÔNG NGHIỆP CỦA INOX VIỆT NAM

Inox Việt Nam thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp chuyên nghiệp cho các nhà hàng, bếp công nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, sở hữu đội ngũ chuyên môn cao. Công ty mang đến giải pháp an toàn tối đa để đảm bảo an toàn trong các căn bếp. Bên cạnh đó, đơn vị còn cung cấp sản phẩm, các thiết bị bếp inox công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng chính hãng. Cam kết chất lượng để khách hàng yên tâm sử dụng.

Phương pháp biện pháp phòng chống cháy nổ do hệ thống gas tại nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

Việc cháy nổ gas dẫn đến thiệt hại nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp. Đến công việc kinh doanh của nhà hàng. Bởi vậy, việc bảo đảm an toàn hệ thống gas. Cần được thực hiện nghiêm túc, chuyên nghiệp. Dưới đây là những cách để bạn phòng chống cháy nổ hữu ích:

• Chọn mua thiết bị bếp và phụ kiện chất lượng. Kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, xem xét thông số kỹ thuật. Người dùng nên mua bếp nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng của thế giới sẽ đảm bảo hơn.
• Kho chứa gas phải có khoảng cách hợp lý với bếp nấu. Nền xây cao lên để tránh ẩm mốc. Đặt bình cố định và cách xa nguồn nhiệt hay các khu vực lưu trữ chất ăn mòn. Nhiệt độ quanh bình gas phải dưới 500 độ C và luôn đặt trong tư thế thẳng đứng. Tuyệt đối không đặt nghiêng hoặc chèn ép thêm đồ dùng khác.
• Quan tâm đến phụ kiện của bình gas, phụ kiện đường ống và van áp. Ưu tiên mua loại có giấy tờ chứng nhận an toàn từ đại lý chính hãng. Thiết bị phải còn vỏ nguyên vẹn, tem bảo hành đầy đủ.
• Không đặt vật dụng dễ cháy như giấy, vải để tránh bị bắt lửa gây hỏa hoạn. Trong khi vận hành bếp thì không nên bỏ ra ngoài để có thể xử lý vấn đề kịp thời.
• Khóa van cẩn thận và đúng cách khi không sử dụng. Nhằm tránh trường hợp rò rỉ gây cháy nổ. Không tự ý tháo gỡ hoặc sửa chữa bình ga. Mà phải gọi ngay cho nhân viên kỹ thuật có chuyên môn.
• Kiểm tra thường xuyên hệ thống gas về mức độ an toàn. Bảo trì định kỳ và tuân thủ các nguyên tắc về an toàn
• Lắp đặt đầy đủ phụ kiện, bộ phận an toàn của hệ thống gas.
• Lắp đặt thiết bị phòng cháy, chữa cháy theo đúng quy định của khu bếp nấu.

Trên đây là những nguy cơ cháy nổ từ hệ thống gas và cách giải quyết cho các nhà hàng. Trong quá trình xây dựng, lắp đặt và vận hành hệ thống. Nhà hàng cần tuân thủ các bước về mức độ an toàn. Như thế mới giảm thiểu được hỏa hoạn, không làm thiệt hại tới công việc kinh doanh.