Công thức cách nấu sườn xào chua ngọt ngon đơn giản bằng bếp xào công nghiệp. Sẽ giúp việc chế biến món ăn trở nên đơn giản, chuyên nghiệp, nhanh chóng hơn rất nhiều.
Cách nấu sườn xào chua ngọt bằng bếp xào công nghiệp cực kỳ hấp dẫn đơn giản đảm bảo ai cũng khen ngon. Chỉ với những nguyên liệu, dụng cụ đơn giản là bạn có được món sườn hấp dẫn. Mà ai cũng mê rồi đấy nhé. Muốn biết cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon, đơn giản. Thì hãy theo dõi thông tin bài viết dưới đây nhé.
Nội Dung Chính
- 1 Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món sườn xào chua ngọt bằng bếp xào công nghiệp
- 2 Hướng dẫn chi tiết các bước chế biến món sườn xào chua ngọt đầy dinh dưỡng
- 3 Báo giá bếp xào, bếp á công nghiệp dành cho bếp nhà hàng
- 4 Một số lưu ý để có món sườn xào chua ngọt ngon thơm ngon, hấp dẫn
- 5 Sử dụng bằng bếp xào công nghiệp nấu sườn xào chua ngọt có gì khác với bếp truyền thống?
- 6 Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản cùng với Inox Việt Nam
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món sườn xào chua ngọt bằng bếp xào công nghiệp
Để chế biến món sườn xào chua ngọt ngon nhất, dinh dưỡng nhất. Thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Sườn non: Chuẩn bị khoảng 500g.
- Chuẩn bị khoảng 3 muỗng cà phê tương ớt.
- Chuẩn bị khoảng 1 muỗng cà phê tương xí muội.
- Chuẩn bị khoảng 2 muỗng cà phê sốt cà chua.
- Tỏi: 1 củ.
- Chuẩn bị khoảng 2 quả ớt hiểm đỏ.
- 2 củ hành.
- Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị một số loại gia vị: xì dầu, đường, tiêu bột, màu điều, nước mắm, dầu hào, bột nêm…
Hướng dẫn chi tiết các bước chế biến món sườn xào chua ngọt đầy dinh dưỡng
Sơ chế các nguyên liệu cho món sườn sốt chua ngọt
- Đầu tiên cần rửa sạch sườn non cùng với nước muối. Thái nhỏ từng miếng và đem đun sôi với nước để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn.
- Tách vỏ tỏi khô rửa sạch rồi băm nhỏ ra.
- Đối với hành khô thì bạn cũng cần bóc hết vỏ và thái lát mỏng và băm nhỏ như tỏi.
- Đối với ớt thì bạn cần loại bỏ hạt, thái nhỏ hoặc giã nát.
- Lúc này bạn cần cho khoảng một nửa lượng hành và tỏi và hành khô. Đã băm trước đó vô bát sườn non.
- Tiếp tới bạn chỉ cần nêm thêm nước mắm, tiêu bột, muối, ớt hiểm băm.
- Trộn thật đều để sườn ngấm đều các loại gia vị.
Thực hiện rán sườn chua ngọt bằng bếp xào công nghiệp
Sau khi đã sơ chế xong món sườn thì chúng ta thực hiện rán sườn. Trong bước này, bạn chỉ cần cho dầu lên chảo. Phi thơm một nửa số hành, tỏi đã băm nhỏ trước đó. Phi hành tỏi đến khi thơm rồi vớt ra, bạn có thể sử dụng luôn dầu ăn này để rán sườn cho thơm. Khi bạn cho sườn vào rán để khoảng 5 phút cho sườn ráo, khô. Thì thực hiện đảo đều đến khi sườn chín vàng, chín đều rồi vớt ra ngoài.
Tỷ lệ pha nước sốt sườn xào chua ngọt
Đây là khâu quan trọng nhất quyết định món sườn của bạn có ngon hay không. Để làm sốt chua ngọt bạn cần pha nước giấm, tỏi, hành băm nhỏ, mắm, đường, cho thêm ớt tươi băm nhỏ vào. Bạn cần nêm sao cho nước sốt vừa miệng của mình là được.
Thực hiện món sườn xào chua ngọt cùng với nước sốt
Sau khi đã hoàn thành tất cả mọi thứ, bạn chỉ cần cho sườn lên chảo, đổ hỗn hợp nước sốt vào vào đảo đều. Bạn cần sào cho đến khi sườn ngấm đều các gia vị, nước sốt dần cạn thì tắt bếp. Lúc này thì bạn chỉ cần cho sườn ra đĩa và trang trí thôi.
Báo giá bếp xào, bếp á công nghiệp dành cho bếp nhà hàng
Tham khảo thêm nhiều mẫu bếp xào công nghiệp bếp á công nghiệp cao cấp khác. Dành cho các bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn Cũng như giá bán tại
Website: https://thietbibepinoxcongnghiep.com/danh-muc/bep-a-cong-nghiep
» Nhanh tay gọi ngay Hotline: 0985.6666.38 – 092.884.3838 – 093.906.3838 để sở hữu ngay các thiết bị bếp xào công nghiệp cho khu bếp ăn của bạn đi nào. Chúng tôi cam kết 100% về chất lượng cũng như giá thành tốt nhất trên thị trường chỉ có tại Inox Việt Nam.
Một số lưu ý để có món sườn xào chua ngọt ngon thơm ngon, hấp dẫn
- Bạn nên sơ chế qua sườn non bằng cách đun sôi nước để loại bỏ các chất bẩn dính vào thịt. Sau khi đun sôi thì bạn chỉ cần đổ nước đi và rửa sạch sườn lại với nước lạnh cho thật sạch rồi mới chế biến tiếp.
- Ngoài ra, bạn cần chú ý phi thơm hành tỏi để lấy mùi thơm. Sau đó phải nhanh chóng vớt hết hành và tỏi băm ra tránh bị cháy khét. Bạn có thể sử dụng luôn mỡ vừa phi hành tỏi để rán sườn. Nó sẽ giúp tăng hương vị cho món sườn đó.
- Pha nước chấm là khâu quan trọng nhất nên bạn cần đặc biệt chú ý để có một món sườn ngon. Bạn chỉ cần nêm nếm sao cho vừa miệng là được là được. Không cần nhất thiết phải theo một tiêu chuẩn nào.
Sử dụng bằng bếp xào công nghiệp nấu sườn xào chua ngọt có gì khác với bếp truyền thống?
So với hình thức sử dụng bếp chiên rán, xào nấu truyền thống. Thì việc sử dụng bếp xào công nghiệp sẽ giúp mang tới một số ưu điểm nổi bật sau:
- Bếp xào công nghiệpgiúp bạn có thể chế biến được một lượng lớn sườn vô cùng nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian. Dù bạn nấu với một lượng lớn thì bếp vẫn giúp đảm bảo hiệu quả, chất lượng món ăn.
- Bếp xào không chỉ giúp món sườn được chín nhanh chóng mà còn chín đều hơn. Món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho người dùng.
- Một ưu điểm khác đó là bếp xào công nghiệp được gia công bằng chất liệu inox 304 cao cấp. Chống sét gỉ, chống bám bẩn. Nhờ vậy, bạn có thể vệ sinh bếp một cách nhanh chóng, đơn giản nhất.
Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản cùng với Inox Việt Nam
Hy vọng với những hướng dẫn cách nấu sườn xào chua ngọt bằng bếp xào công nghiệp trên sẽ giúp quý ích tới bạn. Nếu bạn muốn chế biến món sườn xào chua ngọt chuyên nghiệp hơn, nhanh hơn. Thì có thể đến Inox Việt Nam mua bằng bếp xào công nghiệp.
CHIA SẺ KINH NGHIỆM NẤU ĂN NGON HÚT KHÁCH CÙNG VỚI INOX VIỆT NAM
Xem thêm: Thùng đá inox | Tủ hâm nóng | Nồi nấu phở | Nồi nấu cháo | Nồi hấp điện | Bếp chiên nhúng
Từ khóa: Sườn xào chua ngọt đơn giản | Công thức làm sườn xào chua ngọt | Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua | Sườn xào chua ngọt miền Nam | Cách làm sườn xào chua ngọt | Sườn xào chua ngọt miền Bắc | sườn xào chua ngọt hà nội | Làm sườn xào chua ngọt