Những món ăn ngon được nấu bằng bếp Á công nghiệp chuẩn vị nhà hàng

Bếp Á công nghiệp từ lâu đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn nhỏ chuyên phục vụ ẩm thực Á. Điểm nổi bật nhất của dòng bếp này chính là ngọn lửa khè mạnh mẽ, nhiệt lượng cao, giúp thực phẩm được làm chín nhanh, giữ trọn hương vị và màu sắc tươi ngon. So với các loại bếp khác, bếp Á inox có thiết kế bền bỉ, dễ vệ sinh, khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt, thích hợp cho môi trường bếp nấu liên tục.

Chính vì vậy, nhiều món ăn truyền thống cũng như hiện đại của các nước châu Á đều cần đến bếp Á để chế biến. Từ các món xào, chiên, hấp cho đến nấu nước dùng, kho rim hay các món lẩu, tất cả đều phát huy trọn vẹn hương vị khi thực hiện bằng bếp Á công nghiệp. Đây là lý do khiến bất cứ bếp ăn công nghiệp nào cũng phải trang bị ít nhất một chiếc bếp Á nhà hàng để nâng cao chất lượng phục vụ.

Những món ăn ngon được nấu bằng bếp Á công nghiệp chuẩn vị nhà hàng

Các món xào thơm ngon chuẩn vị với bếp Á

Một trong những nhóm món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến bếp Á 2 họng chính là các món xào. Với đặc tính lửa lớn, nhiệt tỏa đều, bếp Á giúp món xào chín nhanh, rau củ giữ được độ giòn, thịt cá mềm ngọt mà không bị mất nước. Chẳng hạn, rau muống xào tỏi chỉ cần đảo trên bếp Á inox vài phút là xanh mướt, dậy mùi thơm lừng. Các món bò xào hành cần, gà xào sả ớt hay hải sản xào chua ngọt đều nhờ vào sức nóng mạnh mà phần thịt săn chắc, rau củ thấm đều gia vị. Nếu dùng bếp thường, món ăn dễ bị nhão, mất màu hoặc khô cứng.

Đặc biệt, với những quán cơm, nhà hàng phục vụ thực khách đông, bếp Á công nghiệp giúp rút ngắn thời gian chế biến, tăng hiệu suất phục vụ mà vẫn giữ chất lượng ổn định. Đó là lý do vì sao các đầu bếp chuyên nghiệp luôn ưu tiên lựa chọn bếp Á khè lửa mạnh cho khu vực chế biến món xào.

»  Tết Trung Thu Có Nguồn Gốc Từ Đâu? Trung Thu 2021 Vào Ngày Nào?
Bếp xào 1 họng kiềng tô với ngọn lửa lớn cháy mạnh và đều. Nhưng lại tiết kiệm gas rất hiệu quả.

Các món chiên hấp dẫn bằng bếp Á công nghiệp

Không chỉ món xào, các món chiên cũng phát huy hương vị tuyệt vời khi chế biến trên bếp Á có quạt thổi. Với công suất nhiệt lớn, dầu ăn nhanh chóng đạt nhiệt độ lý tưởng, giúp thực phẩm giòn tan bên ngoài nhưng vẫn mềm ngọt bên trong. Điển hình như món cơm chiên Dương Châu, từng hạt cơm tơi xốp, vàng óng mà không bị dính. Hay món gà chiên giòn, há cảo chiên, bánh bao chiên đều giữ lớp vỏ vàng ruộm, thơm phức.

Bếp Á công nghiệp giúp món cơm chiên hải sản hấp dẫn, hạt cơm tơi, vàng óng và dậy mùi.

Nhờ ngọn lửa xanh mạnh, dầu nóng đều, quá trình chiên diễn ra nhanh chóng, giảm tình trạng ngấm dầu, tốt cho sức khỏe hơn. Với các nhà hàng hoặc quán ăn chuyên phục vụ món chiên, bếp Á nhà hàng chính là lựa chọn tối ưu vì vừa đảm bảo tốc độ nấu, vừa duy trì chất lượng món ăn.

Bên cạnh đó, bếp Á inox còn có thiết kế kiềng bếp chắc chắn, chịu lực tốt, thích hợp cho những chảo sâu lòng chuyên dụng trong chế biến món chiên số lượng lớn. Đây là lợi thế mà các loại bếp thường khó có thể đáp ứng.

Với kiểu dáng hiện đại, đẹp mắt, bếp hầm 3 họng BA-16 là sản phẩm trang trí cho không gian bếp.

Món hấp ngon nhờ kết hợp bếp Á và xửng hấp

Bếp Á công nghiệp không chỉ dùng để xào, chiên mà còn có thể kết hợp với xửng hấp inox để chế biến các món hấp chuẩn vị. Nhờ nguồn nhiệt mạnh mẽ, hơi nước trong xửng hấp nhanh chóng bốc lên đều, giúp thực phẩm chín mềm, giữ trọn dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Các món há cảo, dimsum, bánh bao được hấp bằng bếp Á 2 họng luôn có lớp vỏ mịn, nhân mềm và nóng hổi. Bên cạnh đó, các món hải sản hấp sả, gà hấp hành, cá hấp xì dầu cũng trở nên thơm ngon đặc biệt khi nấu bằng bếp Á inox.

Các món há cảo, dimsum, bánh bao được hấp bằng bếp Á 2 họng sẽ ngon hơn.

So với cách hấp bằng bếp gas gia đình thông thường, bếp Á nhà hàng cho hơi nước đều hơn, thời gian chín nhanh hơn, tiết kiệm công sức cho đầu bếp. Đặc biệt, khi phục vụ đông khách, sự kết hợp này giúp nâng cao hiệu quả chế biến, rút ngắn thời gian chờ của thực khách. Với những quán ăn chuyên dimsum hoặc món Hoa, bếp Á khè lửa mạnh kết hợp xửng hấp là thiết bị bắt buộc phải có.

Báo giá Bếp Á | bếp á công nghiệp 2 họng | Bếp á đơn | Bếp á đôi | thiết bị nhà bếp công nghiệp | bếp hầm đơn | bếp hầm đôi | bếp nhà hàng 3 họng | bếp á đôi | bếp á 2 họng | thiết bị bếp nhà hàng | bếp á 1 họng | thiết bị bếp á 3 họng | bếp á công nghiệp 3 họng.
Báo giá Bếp Á | bếp á công nghiệp 2 họng | Bếp á đơn | Bếp á đôi | thiết bị nhà bếp công nghiệp | bếp hầm đơn | bếp hầm đôi | bếp nhà hàng 3 họng | bếp á đôi | bếp á 2 họng | thiết bị bếp nhà hàng | bếp á 1 họng | thiết bị bếp á 3 họng | bếp á công nghiệp 3 họng.

Món nấu nước dùng đậm đà với bếp Á nhà hàng

Một thế mạnh khác của bếp Á công nghiệp là khả năng nấu nước dùng trong thời gian ngắn mà vẫn giữ được độ ngọt thanh, trong veo. Các món phở, hủ tiếu, bún bò Huế, lẩu hải sản, lẩu Thái đều cần đến quá trình hầm xương lâu để lấy vị ngọt tự nhiên.

»  Kinh Nghiệm Mở Quán Hủ Tiếu Kinh Doanh Hiệu Quả Có Lời
Bếp Á công nghiệp giúp hầm xương lâu, tạo vị ngọt tự nhiên cho phở, hủ tiếu, bún bò Huế và các món lẩu.

Với bếp Á có quạt thổi, ngọn lửa xanh mạnh mẽ giúp nước nhanh sôi, sau đó có thể điều chỉnh nhỏ lửa để giữ nhiệt ổn định trong nhiều giờ. Nhờ vậy, nước dùng không bị đục, không ám mùi khét, đảm bảo hương vị thơm ngon chuẩn nhà hàng.

Với những nồi lớn dung tích vài chục lít, bếp Á inox 2 họng hay 3 họng hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu nấu liên tục, phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày. Đây là điểm cộng lớn giúp các quán phở, quán lẩu, bếp ăn công nghiệp luôn tin dùng bếp Á nhà hàng. Không chỉ tiết kiệm thời gian, bếp Á còn giúp kiểm soát nhiệt tốt, tránh tình trạng cạn nước hay khê nồi trong lúc nấu.

Bếp hầm đơn có gáy mẫu bếp á công nghiệp cao cấp của Inox Việt Nam.
Bếp hầm đơn có gáy mẫu bếp á công nghiệp cao cấp của Inox Việt Nam.

Món kho và rim thơm đậm vị trên bếp Á công nghiệp

Ngoài các món cần lửa lớn, bếp Á công nghiệp cũng rất thích hợp cho những món kho và rim cần lửa nhỏ, giữ nhiệt ổn định trong thời gian dài. Chẳng hạn như cá kho tộ, thịt kho tàu, sườn rim mặn ngọt đều cần quá trình ninh nhừ để gia vị thấm sâu. Với bếp Á inox, đầu bếp có thể điều chỉnh ngọn lửa khè mạnh ban đầu để làm sôi nhanh, sau đó hạ nhỏ lửa giữ nhiệt đều. Kết quả là món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà và phần thịt, cá mềm nhừ nhưng không bị nát.

Cá kho, thịt kho hay sườn rim thấm gia vị nhờ ninh nhừ. Bếp Á inox cho lửa mạnh làm sôi nhanh, rồi hạ nhỏ giữ nhiệt, món ăn mềm, đậm đà và không nát.

Đặc biệt, các nồi kho số lượng lớn trong bếp ăn tập thể hay nhà hàng đều cần loại bếp có công suất mạnh như bếp Á nhà hàng để đảm bảo tính liên tục. Với ưu điểm dễ vệ sinh, chịu nhiệt tốt, bếp Á công nghiệp không chỉ hỗ trợ các món nấu nhanh mà còn rất tiện lợi cho những món kho lâu giờ, mang lại hương vị chuẩn như cơm nhà nhưng phục vụ quy mô lớn.

Thiết bị bếp á, bếp khè gas công nghiệp đến từ thương hiệu Inox Việt Nam. Chất liệu inox 304 cao cấp bền đẹp, kiểu dáng sang trọng.
Thiết bị bếp á, bếp khè gas công nghiệp đến từ thương hiệu Inox Việt Nam. Chất liệu inox 304 cao cấp bền đẹp, kiểu dáng sang trọng.

Món Á đặc sắc từ nhiều quốc gia nấu bằng bếp Á

Không chỉ có ẩm thực Việt Nam, nhiều món ăn đặc trưng từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc hay Thái Lan cũng cần đến bếp Á để chế biến đúng chuẩn. Ví dụ, các món dimsum, vịt quay Bắc Kinh, mì xào giòn Trung Hoa đều đòi hỏi lửa lớn và chảo sâu lòng – vốn là điểm mạnh của bếp Á 2 họng công nghiệp. Trong khi đó, ẩm thực Thái Lan nổi bật với các món lẩu Thái, pad Thái, súp Tom Yum cũng cần ngọn lửa ổn định để giữ độ chua cay, thơm nồng đúng vị.

Ẩm thực Thái với lẩu Thái, pad Thái, Tom Yum yêu cầu ngọn lửa ổn định như bếp á công nghiệp để giữ đúng vị chua cay, thơm nồng.

Với ẩm thực Nhật, các món ramen, udon, tempura đều được nấu nhanh, chiên giòn bằng bếp Á inox. Còn với Hàn Quốc, những món kimchi jjigae, bulgogi, tokbokki cũng thường dùng bếp khè lửa mạnh để làm dậy mùi và giữ màu sắc hấp dẫn. Nhờ khả năng đáp ứng đa dạng nhu cầu, bếp Á nhà hàng thực sự là “trái tim” của gian bếp công nghiệp trong nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực quốc tế.

»  Những Tiêu Chí Lựa Chọn Nồi Hấp Điện Công Nghiệp Giá Tốt, Phù Hợp Với Nhu Cầu
Thiết kế đẹp mắt, hiệu suất nấu nhanh chóng với bếp á 2 họng kiềng gang BA-09

Mẹo sử dụng bếp Á để món ăn ngon hơn

Để phát huy tối đa công dụng của bếp Á công nghiệp, đầu bếp cần nắm một số mẹo cơ bản. Trước hết, hãy làm nóng chảo hoặc nồi trước khi cho dầu, điều này giúp nguyên liệu không bị dính và giữ được độ giòn.

Với món xào, nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi mới đặt lên bếp Á khè lửa mạnh vì tốc độ nấu rất nhanh. Đối với món chiên, kiểm tra nhiệt độ dầu bằng cách thả đũa gỗ, nếu thấy sủi bọt đều thì dầu đã sẵn sàng. Khi kho hoặc ninh, có thể khởi đầu bằng lửa lớn rồi hạ nhỏ dần để gia vị thấm sâu.

Bếp gas công nghiệp 2 họng đốt với thiết kế chính xác từng đường nét và các chi tiết nhỏ.
Bếp gas công nghiệp 2 họng đốt với thiết kế chính xác từng đường nét và các chi tiết nhỏ.

Ngoài ra, cần vệ sinh kiềng bếp và họng đốt thường xuyên để đảm bảo ngọn lửa luôn xanh, không bị khói ám. Lựa chọn bếp Á inox chất lượng cao, có quạt thổi sẽ giúp tiết kiệm gas, giữ ngọn lửa ổn định và kéo dài tuổi thọ bếp. Những bí quyết này không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn tối ưu chi phí vận hành cho nhà hàng.

Sử dụng bếp á công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian tăng hiệu quả công việc.
Sử dụng bếp á công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian tăng hiệu quả công việc.

Địa chỉ mua bếp Á công nghiệp giá tốt, an tòan, tiết liệm

Có thể thấy, bếp Á công nghiệp chính là “trợ thủ đắc lực” trong mọi gian bếp nhà hàng, khách sạn hay quán ăn quy mô lớn. Từ món xào, chiên, hấp, kho cho đến nấu nước dùng, lẩu… tất cả đều đạt hương vị thơm ngon chuẩn vị khi được chế biến bằng bếp Á inox. Đặc biệt, nhờ công suất lớn, độ bền cao và thiết kế chuyên dụng, bếp Á nhà hàng giúp rút ngắn thời gian nấu nướng, nâng cao năng suất, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ đông khách.

Inox Việt Nam – Địa chỉ cung cấp các thiết bị bếp á công nghiệp giá tốt nhất tại TPHCM.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua bếp Á công nghiệp, bếp Á 2 họng, bếp Á có quạt thổi uy tín, thì Inox Việt Nam chính là lựa chọn hàng đầu. Với kinh nghiệm nhiều năm sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, Inox Việt Nam cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý, dịch vụ bảo hành chu đáo.

Chọn mua ngay bếp á công nghiệp chất liệu inox 304 cao cấp của Inox Việt Nam với mức giá tốt và nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Hãy liên hệ ngay Hotline: 0772.578.578 0939.578.578 hoặc truy cập website: https://thietbibepinoxcongnghiep.com/ để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

092.884.3838
092.884.3838
"/>