Chia Sẻ Công Thức Ướp Gà Nướng Thơm Ngon Mà Bạn Nên Biết

Hãy cùng chinh phục những tín đồ ẩm thực trong gia đình với bài viết chia sẻ công thức ướp gà nướng thơm ngon.

Bạn có từng băn khoăn làm sao để tạo nên 1 món gà nướng thơm ngon như ở các nhà hàng mình từng ăn? Bạn có từng nghĩ cách để làm mới không khí gia đình bằng những món ăn thơm ngon không kém nhà hàng do chính mình tự tay chuẩn bị? Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ công thức ướp gà nướng thơm ngon và đậm vị.

Chia sẻ công thức ướp gà nướng thơm ngon mà bạn nên biết.

Xem thêm:

Gà nướng sốt tiêu xanh

Khi nhắc đến những công thức ướp gà tuyệt ngon, không thể không nhắc đến. Món sốt tiêu chanh đậm đà, ấm nóng và một chút cay nhẹ nhàng.

Mang gà nướng tiêu xanh thơm ngon – đặc sản Đà Lạt về với gia đình bạn.

Cần chuẩn bị nguyên liệu gì?

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẽ bao gồm gà nửa con, thịt ức hoặc thịt đùi tùy theo khẩu vị của mỗi người. Sốt ướp BBQ vị tiêu xanh, muối tiêu Kim quất, hành tím băm củ, tỏi băm nhỏ 2 củ, bột năng, dầu ăn, nước đá, rau húng quế là những nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên món ăn tuyệt hảo.

Các bước thực hiện ướp gà sốt tiêu xanh

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng tất cả các nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi.

  • Bước 1: Cho muối tiêu Kim Quất, sốt ướp BBQ vị tiêu xanh, dầu ăn, bột năng, nước đá, tỏi băm, hành băm, lá quế băm vào bát. Trộn đều tổ hợp trên
  • Bước 2: Rửa sạch thịt gà với nước muối, sau đó khứa các vùng thịt dày để gà dễ ngấm gia vị hơn. Cho tổ hợp nước sốt đã hòa tan tại bước 1 vào, ướp trong vòng 30 phút.
  • Bước 3: Nướng đều các mặt của gà trong vòng 1 tiếng. Trong quá trình nướng để đảm bảo vì gà đậm đà hơn, phết nước sốt mỗi 10 phút 1 lần.  
  • Bước 4: Hoàn thành món ăn và thưởng thức cùng người thân yêu thôi.
»  Bí Quyết Chọn Quầy Bar Inox Café Đẹp, Giá Tốt Chất Lượng Và Tiết Kiệm

Lưu ý: Bạn có thể dùng lò nướng, nồi chiên không dầu. Tuy nhiên sẽ phải lật đều các mặt của gà mỗi lần 10 phút để gà nướng được chín đều và không cháy. Hoặc nếu không muốn tự lật vì quá mất thời gian.Bạn có thể bếp nướng có xiên tự quay để gà chín đều nhé.

(thông tin về bếp nướng có xiên tự quay sẽ được mang đến cho bạn tham khảo ở đoạn cuối bài viết này)

Gà nướng mắc khén

Có thể bạn chưa từng biết, Mắc Khén là một loại gia vị cực kỳ đặc biệt của núi rừng Tây Bắc. Món gà nướng mắc khén không nêm nếm cầu kỳ. Giữ nguyên mùi thơm của tiêu rừng sẽ đưa cả nhà bạn đi du lịch qua đường dạ dày. Hãy cùng thử nào.

Gà nướng Mắc Khén – Đặc sản Tây Bắc Việt Nam

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gà nướng mắc khén

Với món ăn này, các nguyên liệu cần thiết sẽ bao gồm Gà nguyên con, Gia vị chẩm chéo (có thành phần chính là mắc khén và hạt dổi) hoặc mắc khén trực tiếp từ Tây Bắc, Dầu ăn, Bột nghệ: 1/3 muỗng cà phê, Nước đá, Muối sả ớt.

Nguyên liệu làm món gà nướng mắc khén hạt dổi ngon

Cách làm gà nướng mắc khén hạt dổi:

  • Bước 1: Rửa sạch gà và để ráo, khử mùi bằng muối và chanh.
  • Bước 2: Hòa tan Gia vị Chẩm chéo, 1 thìa dầu ăn, ⅓ bột nghệ, muối sả ớt và nước. Ướp gà ít nhất 1 tiếng với hỗn hợp này
  • Bước 3: Nướng đều các mặt của gà trong vòng 1 tiếng. Trong quá trình nướng để đảm bảo vì gà đậm đà hơn, phết nước sốt mỗi 10 phút 1 lần.  
  • Bước 4: Cho gà ra và thưởng thức cùng người thân yêu.

Bạn có thể chấm gà nướng Mắc khén cùng gia vị muối chẩm chéo pha với vài giọt nước cốt chanh. Để gia tăng mùi vị đặc trưng cho món ăn. Khiến ai cũng phải mê mẩn khi thưởng thức.

Chia sẻ công thức ướp gà nướng nguyên con ngon

Nguyên liệu cần có khi làm món gà nướng

Để có 1 món gà nướng nguyên con tuyệt hảo, chúng mình sẽ cần 1 con gà, 1 củ cà rốt, 1 miếng bí đỏ, 4 củ khoai tây, 2 củ hành tây, 1 mớ ngò, 2 quả móc mật, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi to, 2 cây xà lách tươi. Ngoài ra, các gia vị cần thiết để ướp bao gồm mật ong, dầu hào, tỏi băm, xì dầu, bột bắp, bơ,….

»  Kinh Nghiệm Mở Quán Phở Thì Cần Chuẩn Bị Những Dụng Cụ Gì?
Nguyên liệu ướp gà nướng nguyên con thơm ngon

Cách làm món gà nướng nguyên con thơm ngon

  • Bước 1: Lấy các nguyên liệu đã được chuẩn bị gồm bơ, tiêu xay, mật ong, muối, tỏi băm, nước tương, dầu hào và ngò băm nhỏ vào một cái bát rồi trộn đều với nhau.
  • Bước 2: Cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây, hành tím, tỏi nạo vỏ và rửa sạch, thái thành miếng to sao cho vừa ăn. Cho phần hỗn hợp tại bước 1 trộn đều với các loại rau rủ trên.
  • Bước 3: Gà rửa sạch, để ráo nước. Sử dụng nĩa chọc lên trên thân gà rồi nhồi phần nguyên liệu đã trộn ở phía trên vào bụng gà. Thoa đều hỗn hợp nguyên liệu lên cả phần da, sau đó đem ướp trong khoảng 15 phút.
  • Bước 4: Nướng gà và thưởng thức

Việc chia sẻ công thức ướp gà nướng thơm ngon đơn giản mà bạn nên biết trên đây. Bạn đã có những món ăn hấp dẫn. Không hề thua kém các nhà hàng để ăn cùng với gia đình rồi.

Chia sẻ công thức ướp gà nướng thơm ngon đơn giản

Ngoài ra, để tiết kiệm công sức canh và lật gà mỗi 10 phút 1 lần. Bạn có thể sử dụng bếp nướng có xiên tự quay của Inox Việt Nam nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm thật vui và ý nghĩa cùng gia đình.

Mời các bạn cùng tham khảo một số kinh nghiệm nấu ăn ngon mà bạn nên biết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

092.884.3838
092.884.3838
"/>