Quầy Bar Inox Có Chậu Rửa QB-75

Quầy bar inox có chậu rửa QB-75 phù hợp với mô hình nào?

Quầy bar inox có chậu rửa QB-75 được thiết kế theo hướng tích hợp nhiều công năng trên cùng một khu vực làm việc. Thay vì phải bố trí riêng thùng đá, khu vực sơ chế và chậu rửa, nhân viên có thể thực hiện nhiều thao tác pha chế ngay tại quầy.

Với kích thước D1800 x R700 x C800 mm, mẫu quầy này phù hợp cho quán cafe, trà sữa, quầy nước, nhà hàng, khách sạn hoặc khu vực pha chế có lượng đồ uống phục vụ tương đối lớn. Thiết kế dạng quầy inox cũng giúp việc bố trí thiết bị phía sau quầy gọn gàng và thuận tiện hơn trong giờ cao điểm.

Đặc biệt, QB-75 được tích hợp 2 bồn rửa và thùng đá âm, phù hợp với những quầy pha chế cần vừa lấy đá, chuẩn bị nguyên liệu vừa vệ sinh dụng cụ liên tục trong quá trình phục vụ khách.

Thông số kỹ thuật quầy pha chế inox có bồn rửa QB-75

• Mã SP: QB-75.
• Xuất xứ: Inox Việt Nam.
• Chất Liệu: Inox 304, dày 1mm.
• Kích thước tổng: D1800 x R700 x C800 mm.
• Quầy có thùng đá âm giữ nhiệt cực kỳ hiệu quả.
• Có 2 bồn rửa giúp dễ dàng vệ sinh thực phẩm.
• Thiết kế kiểu dáng công nghiệp hiện đại.

Vì sao quầy pha chế inox QB-75 có 2 chậu rửa?

Trong khu vực pha chế, chậu rửa không chỉ được sử dụng để rửa ly. Bartender còn thường xuyên phải vệ sinh shaker, muỗng, ca đong, dụng cụ pha chế, trái cây và nhiều nguyên liệu khác.

Thiết kế 2 chậu rửa riêng biệt trên quầy bar inox QB-75 giúp người sử dụng có thể phân chia công việc hợp lý hơn. Một chậu có thể dùng để rửa dụng cụ pha chế, trong khi chậu còn lại phục vụ sơ chế hoặc vệ sinh nguyên liệu.

Cách bố trí này đặc biệt hữu ích đối với quán cafe, trà sữa hoặc quầy bar có lượng đơn lớn. Nhân viên không phải liên tục di chuyển sang khu vực rửa riêng, từ đó giảm những thao tác không cần thiết trong quá trình làm việc.

Thùng đá âm giúp khu vực pha chế gọn hơn

Đá viên là nguyên liệu được sử dụng liên tục trong nhiều loại đồ uống như cafe đá, trà trái cây, trà sữa, soda, cocktail hoặc nước ép. Vì vậy, vị trí đặt đá ảnh hưởng khá nhiều đến tốc độ pha chế.

QB-75 sử dụng thùng đá âm ngay trên quầy, giúp nhân viên lấy đá nhanh trong khi vẫn đứng tại vị trí làm việc.

So với việc sử dụng thùng đá rời đặt bên dưới hoặc bên cạnh quầy, thiết kế này giúp khu vực pha chế gọn hơn, đồng thời hạn chế việc bartender phải cúi xuống hoặc di chuyển nhiều lần khi lấy đá.

Đây cũng là một trong những lý do các mẫu quầy pha chế inox tích hợp thùng đá ngày càng được sử dụng nhiều tại quán cafe và trà sữa.

Quầy bar inox QB-75 có phù hợp với quầy cafe và trà sữa không?

Có. Đây là hai mô hình khá phù hợp với thiết kế của QB-75.

Đối với quán cafe, thùng đá âm giúp lấy đá nhanh cho cafe đá, bạc xỉu, cold brew và các dòng đồ uống lạnh. Hai bồn rửa hỗ trợ vệ sinh ca đánh sữa, ly, dụng cụ và nguyên liệu trong quá trình vận hành.

Đối với quán trà sữa, quầy có thể hỗ trợ thao tác lấy đá, chuẩn bị topping, rửa bình lắc và vệ sinh dụng cụ liên tục trong ngày.

Tuy nhiên, mỗi quán có mặt bằng và quy trình pha chế khác nhau. Nếu không gian thực tế khác với kích thước tiêu chuẩn của QB-75, khách hàng nên cung cấp kích thước khu vực lắp đặt để được tư vấn phương án quầy phù hợp hơn.

Cách bố trí QB-75 để nhân viên pha chế thao tác thuận tiện

Một quầy pha chế tốt không chỉ cần nhiều công năng mà còn phải được đặt đúng vị trí.

Khi bố trí QB-75, chủ quán nên ưu tiên đặt quầy tại khu vực mà bartender có thể tiếp cận nhanh máy pha cafe, máy xay, nguyên liệu, ly và khu vực giao đồ uống.

Có thể tổ chức quy trình theo thứ tự:

Nhận đơn → lấy ly → lấy nguyên liệu → lấy đá → pha chế → hoàn thiện đồ uống → vệ sinh dụng cụ.

Khi các khu vực được bố trí theo cùng một hướng thao tác, nhân viên sẽ ít phải quay người hoặc di chuyển qua lại. Điều này đặc biệt quan trọng với quán có lượng khách lớn vào buổi sáng, giờ trưa hoặc buổi tối.

Đối với những quầy cần bổ sung thêm máy móc hoặc thiết bị chuyên dụng, có thể tham khảo thêm nhóm thiết bị bar và cafe để bố trí hệ thống đồng bộ hơn.

Vì sao nên sử dụng quầy pha chế inox thay vì bàn thông thường?

Một chiếc bàn inox thông thường có thể đáp ứng nhu cầu đặt dụng cụ nhưng thường không tích hợp đầy đủ các công năng cần thiết của khu vực pha chế.

Trong khi đó, quầy pha chế inox có chậu rửa có thể kết hợp:

• Khu vực thao tác.

• Thùng chứa đá.

• Bồn rửa.

• Khu vực sơ chế.

• Khu vực đặt dụng cụ.

• Hệ thống cấp và thoát nước.

Nhờ đó, khu vực làm việc được tập trung hơn và bartender có thể thao tác theo một quy trình rõ ràng.

Địa chỉ đặt quầy bar inox có chậu rửa theo yêu cầu

Nếu đang xây dựng quán cafe, trà sữa, nhà hàng hoặc khu vực bar và cần một mẫu quầy vừa có thùng đá vừa có chậu rửa, QB-75 là một phương án đáng tham khảo.

Inox Việt Nam sản xuất và gia công thiết bị inox phục vụ bếp nhà hàng và khu vực pha chế. Khách hàng có thể cung cấp kích thước mặt bằng, nhu cầu sử dụng và cách bố trí thiết bị để được tư vấn mẫu quầy phù hợp.

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV INOX VIỆT NAM

Địa chỉ: 45 Đường Bưng Ông Thoàn, P. Long Trường, TP.HCM

Hotline: 092.884.3838 – 0939.578.578

Website: thietbibepinoxcongnghiep.com

Liên hệ Inox Việt Nam để được tư vấn kích thước, công năng và phương án bố trí quầy bar inox có chậu rửa phù hợp với không gian pha chế thực tế.