Học Nấu Hủ Tiếu Nước Lèo Chuẩn Vị Để Mở Quán Kinh Doanh

Nếu bạn đã từng đến Nam Bộ, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món hủ tiếu. Đây là đặc sản nổi tiếng của người dân Nam Bộ. Nếu như có ý định kinh doanh thực phẩm ăn uống. Bạn đừng bỏ lỡ món ăn hủ tiếu này nhé. Nó hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn nguồn lợi kinh doanh lớn. Hãy cùng học nấu hủ tiếu nước lèo chuẩn vị để mở quán kinh doanh. Cùng với thietbibepinoxcongnghiep.com các bạn nhé!

Hủ tiếu có hương vị vô cùng đậm đà và tự nhiên, có nguồn gốc từ người Hoa. Đặc biệt, nó đã được công nhận vào top 100 món ăn đặc sắc của châu Á. Hương vị của món hủ tiếu được tạo nên bởi sự hòa quyện của bánh hủ tiếu và nước dùng. Đây cũng là hai thành phần chính của món ăn này.

Nguyên liệu để làm nên món hủ tiếu rất đa dạng và phong phú. Nó thường có nước dùng trong, sợi bánh trắng làm từ bột gạo. Điểm thêm chút thịt, miến tim, gan, lòng lợn, hột chim cút. Thêm vài con tôm, ít thịt nạc băm, điểm vài lá hẹ, rau xà lách. Lá hành, một nắm giá sống trần và một ít chanh ớt.  

Cách nấu hủ tiếu nước lèo ngọt thanh thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu chuẩn bị cho món hủ tiếu nước lèo

• Bánh hủ tiếu: 1kg
• Bắp giò lợn: 500 gram (tương đương 1 cái)
• Xương lợn để nấu nước dùng: 500gram
• Tôm khô: 60 gram
• Củ cà rốt: 2 củ
• Củ cải trắng: 1 củ (loại to)
• Rau sống: Giá đỗ, rau húng quế, rau xà lách, rau mùi thơm, bắp chuối đã thái lát
• Gia vị: đủ loại mắm, đường, muối, hạt tiêu, mì chính.

Mời các bạn xem thêm:

• Cách nấu hủ tiếu nam vang ngọt xương thơm ngon
• Cách nấu hủ tiếu khô mực thơm ngon hút khách
• Tỉ lệ, công thức cách nấu nước lèo hủ tiếu ngon chuẩn vị 3 miền
• Cách nấu phở gà ngon hút khách chuẩn vị miền nam
• Cách nấu bún bò huế thơm ngon chuẩn vị với nồi nấu bún phở bằng điện

Phương pháp nấu món hủ tiếu nước lèo ngọt thanh thơm ngon

Đầu tiên cần thực hiện việc sơ chế nguyên liệu, bắt đầu từ việc rửa xương lợn. Và bắp giò lợn dưới vòi nước lạnh. Trước khi làm bạn có thể nhúng qua nước sôi nhằm loại bỏ mùi hôi. Cũng như các chất bẩn bám trên nguyên liệu. Sau đó, cho xương và bắp giò vào nồi ninh lấy nước dùng.

Lưu ý khi ninh xương nên để lửa nhỏ và phải vớt bỏ bọt nổi trên mặt nước để nước dùng được trong. Ninh xương khoảng 30 phút rồi vớt bắp giò thả ngay vào nước đá. Còn xương lợn vẫn tiếp tục ninh thêm 20 phút nữa. Bắp giò chỉ cần ngâm khoảng 2 đến 3 phút là được không cần ngâm lâu, sau đó vớt ra để khô.

Đối với tôm khô bạn nên rửa nhiều lần trước khi chế biến để sạch sạn và bẩn. Rồi cho vào nồi ninh cùng với xương lớn để nước dùng thêm ngọt và có vị thơm của tôm. Củ cải cần gọt vỏ, cắt miếng mức vừa ăn. Sau đó rửa qua với nước muối và rửa lại để bớt mùi hăng. Cà rốt cũng cần bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn sau khi rửa sạch. Cuối cùng, bạn cho cà rốt và củ cải vào nước ninh xương nhé. Như vậy là đã xong công đoạn sơ chế nguyên liệu rồi đó.

Tiếp theo là đến công đoạn nấu và hoàn thành món hủ tiếu. Ninh nước xương khoảng 2 giờ đồng hồ. Thì bạn cho muối, bột nêm, mì chính cho vừa miệng nhưng nhớ là đừng cho nước mắm và đường. Vì điều này sẽ làm mất đi hương vị ngọt hoàn toàn tự nhiên từ nước hầm xương.

Bạn nhúng hủ tiếu qua nước sôi rồi cho nhanh ra tô giống như nhúng phở. Để lên trên đó thịt bắp giò đã được thái lát, ít giá trần. Lá hẹ rồi chan nước dùng đã vừa vị đậm đà vào. Khi ăn, bạn có thể bày thêm cùng một đĩa rau sống cùng chén nước mắm pha chua cay. Sẽ giúp cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn nên nhớ là món hủ tiếu cần được ăn lúc còn nóng vì nếu để lâu. Bánh hủ tiếu sẽ nở ra và ăn sẽ không còn ngon nữa.

Hủ tiếu nấu bằng nồi nào vừa nhanh vừa ngon chuẩn vị đặc trưng 

Cách nấu món hủ tiếu thơm ngon, chuẩn vị, bạn nên sử dụng nồi nấu phở của Inox Việt Nam. Sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian chế biến. Nếu bạn kinh doanh món hủ tiếu, có thể tham khảo mẫu nồi nấu phở. Được sản xuất chuyên dụng tại đây để giúp cho quá trình nấu được nhanh chóng và thuận tiện.

Đặc biệt để nấu kinh doanh tức là cùng lúc có rất nhiều người thường thức. Thì sử dụng loại nồi nấu phở chuyên dụng sẽ vừa tiết kiệm thời gian, chi phí. Mà vẫn giữ được hương vị món ăn tốt nhất. CÔNG TY TNHH SX-TM-DV INOX VIỆT NAM chuyên về sản xuất và cung cấp ra thị trường nồi nấu phở và nấu hủ tiếu trên toàn quốc. Công ty mang đến cho khách hàng các sản phẩm có chất lượng cao mà lại tiện ích.

Nếu có ý định mở quán kinh doanh hủ tiếu thì đừng băn khoăn gì. Mà hãy đến ngay với Inox Việt Nam để lựa chọn cho mình sản phẩm tốt nhất. Với hệ thống máy móc hiện đại, dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Inox Việt Nam hứa hẹn mang đến cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất.

Đặc biệt, tất cả các thiết bị, sản phẩm tại đây đều được làm bằng inox. Độ sáng bóng 100%, không lo bị gỉ, có khả năng chống được sự ăn mòn cao. Cùng mức độ kháng khuẩn tốt.

Hi vọng với cách nấu món hủ tiếu chuẩn vị này, bạn có thể dễ dàng thực hiện để mở quán kinh doanh với hương vị đặc trưng. Nếu có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở hãy truy cập website: https://thietbibepinoxcongnghiep.com/ để được tư vấn thêm.

Tag: cách nấu hủ tiếu ngon để bán | Cách nấu nước lèo hủ tiếu ngon | Tỉ lệ nêm nước lèo | Cách nấu nước lèo bán hủ tiếu gõ | Cách nấu nước lèo bún, phở | Cách nấu nước dùng heo ngon