Nội Dung Chính
- 1 Bể tách mỡ âm sàn 950 lít – Giải pháp xử lý nước thải dầu mỡ hiệu quả cho bếp công nghiệp
- 2 Bể tách mỡ inox âm sàn 950 lít BM-A950 là gì?
- 3 Thông số kỹ thuật bể tách mỡ inox lắp âm sàn 950 lít BM-A950
- 4 Cấu tạo của bể tách mỡ inox âm sàn 950 lít BM-A950
- 5 Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ inox âm sàn BM-A950
- 6 Ứng dụng thực tế của bể tách mỡ inox BM-A950
- 7 Hướng dẫn vệ sinh bể tách mỡ inox đúng cách
- 8 Vì sao nên lựa chọn Inox Việt Nam?
- 9 Liên hệ tư vấn và báo giá bể tách mỡ inox BM-A950
Bể tách mỡ âm sàn 950 lít – Giải pháp xử lý nước thải dầu mỡ hiệu quả cho bếp công nghiệp
Trong quá trình vận hành của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể hay nhà máy chế biến thực phẩm, lượng dầu mỡ phát sinh mỗi ngày có thể lên đến hàng chục, thậm chí hàng trăm lít. Nếu xả trực tiếp vào hệ thống thoát nước mà không qua xử lý, dầu mỡ sẽ nhanh chóng bám vào thành ống, tích tụ cùng cặn thức ăn và gây ra hàng loạt vấn đề như tắc nghẽn đường ống, mùi hôi khó chịu, giảm hiệu quả xử lý nước thải và phát sinh chi phí bảo trì đáng kể.
Để giải quyết triệt để tình trạng này, việc đầu tư bể tách mỡ inox âm sàn ngay từ đầu là lựa chọn được nhiều chủ đầu tư ưu tiên. Trong đó, bể tách mỡ inox âm sàn 950 lít BM-A950 là dòng thiết bị được thiết kế dành cho các hệ thống bếp có lưu lượng nước thải lớn, giúp tách dầu mỡ, cặn thực phẩm và các tạp chất trước khi nước được đưa vào hệ thống thoát nước chung.
Sở hữu kết cấu inox 304 bền bỉ, dung tích 950 lít, thiết kế lắp âm sàn tiết kiệm diện tích cùng nguyên lý tách mỡ nhiều cấp, model BM-A950 không chỉ góp phần bảo vệ hệ thống đường ống mà còn giúp doanh nghiệp giảm chi phí bảo trì, nâng cao hiệu quả vận hành và đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh môi trường trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị tách dầu mỡ công nghiệp có độ bền cao, hiệu suất ổn định và phù hợp với các công trình quy mô vừa đến lớn, bẫy mỡ inox BM-A950 là giải pháp đáng để cân nhắc.
Bể tách mỡ inox âm sàn 950 lít BM-A950 là gì?
Bể tách mỡ inox âm sàn 950 lít BM-A950 là thiết bị chuyên dụng dùng để tách dầu mỡ, cặn thức ăn và tạp chất khỏi nước thải trước khi nước được đưa vào hệ thống thoát nước chung.
Thiết bị hoạt động dựa trên sự chênh lệch tỷ trọng giữa nước và dầu mỡ. Trong quá trình nước thải đi qua các khoang xử lý, dầu mỡ sẽ nổi lên trên bề mặt và được giữ lại, còn nước sau khi đã giảm lượng dầu mỡ sẽ tiếp tục chảy sang hệ thống thoát nước. Thiết kế này giúp hạn chế đáng kể tình trạng đóng mảng mỡ trong đường ống và giảm nguy cơ tắc nghẽn.
Model BM-A950 được thiết kế theo kiểu lắp âm sàn, giúp tiết kiệm diện tích, đảm bảo tính thẩm mỹ và đặc biệt phù hợp với các khu bếp công nghiệp có yêu cầu cao về không gian vận hành.
Thông số kỹ thuật bể tách mỡ inox lắp âm sàn 950 lít BM-A950
- Mã SP: BM-A950.
- Xuất xứ: Inox Việt Nam.
- Chất Liệu: Inox 304, dày 1mm.
- Kích thước tổng: D1350 x R900 x C800 mm.
- Dung tích: 950 lít.
- Loại: Lắp đặt âm sàn, các ngăn bên trong dễ dàng tháo lắp.
- Lọc mỡ bằng phương pháp đảo chiều dòng chảy của nước.
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
» Tham khảo thêm các sản phẩm:
Cấu tạo của bể tách mỡ inox âm sàn 950 lít BM-A950
Điểm nổi bật của BM-A950 không chỉ nằm ở dung tích lớn mà còn ở cấu tạo được tính toán để tối ưu hiệu quả tách dầu mỡ.
Thân bể inox 304 chắc chắn
Toàn bộ thân bể được chế tạo từ inox 304 dày 1 mm, có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét và chịu được môi trường ẩm ướt, nhiều hóa chất tẩy rửa thường gặp trong khu bếp công nghiệp.
Bề mặt inox sáng bóng giúp việc vệ sinh diễn ra nhanh chóng, đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hệ thống ngăn lọc nhiều cấp
Bên trong bể được chia thành nhiều khoang với chức năng riêng biệt.
- Khoang thu gom rác.
- Khoang lắng cặn.
- Khoang tách dầu mỡ.
- Khoang chứa nước sau xử lý.
Việc phân chia nhiều ngăn giúp quá trình xử lý diễn ra liên tục và hiệu quả hơn so với các loại bể đơn giản trên thị trường.
Giỏ lọc rác dễ tháo lắp
Các cặn thức ăn có kích thước lớn sẽ được giữ lại tại giỏ lọc ngay từ đầu nguồn.
Thiết kế tháo rời giúp nhân viên vệ sinh nhanh chóng lấy rác ra ngoài mà không cần tháo toàn bộ hệ thống.
Nắp bể chịu lực
Phần nắp được thiết kế chắc chắn, phù hợp với hình thức lắp âm sàn, có khả năng chịu tải tốt và thuận tiện cho việc kiểm tra, bảo trì định kỳ.
Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ inox âm sàn BM-A950
Một trong những ưu điểm nổi bật giúp BM-A950 được nhiều đơn vị thi công bếp công nghiệp lựa chọn chính là cơ chế tách dầu mỡ hoàn toàn bằng nguyên lý vật lý, không sử dụng điện, không cần hóa chất và vẫn đảm bảo hiệu quả xử lý ổn định trong thời gian dài.
Thiết bị được thiết kế với nhiều khoang xử lý liên hoàn. Khi nước thải từ khu vực sơ chế, nấu nướng hoặc rửa dụng cụ chảy vào bể, dòng nước sẽ đi qua từng ngăn theo trình tự đã được tính toán. Nhờ sự kết hợp giữa lắng trọng lực, đảo chiều dòng chảy và chênh lệch tỷ trọng giữa nước với dầu mỡ, các tạp chất sẽ được phân tách trước khi nước được đưa ra hệ thống thoát nước.
Quá trình xử lý diễn ra liên tục theo bốn giai đoạn chính.
Thu gom rác và cặn thực phẩm
Nước thải đầu vào thường chứa nhiều loại rác như rau củ, thức ăn thừa, xương, bao bì hoặc các tạp chất có kích thước lớn. Khi đi qua giỏ lọc inox, toàn bộ phần rác này sẽ được giữ lại, giúp bảo vệ các khoang xử lý phía sau và hạn chế nguy cơ tắc nghẽn đường ống.
Việc thu gom rác ngay từ đầu cũng giúp công tác vệ sinh định kỳ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
Lắng cặn
Sau khi loại bỏ rác thô, nước tiếp tục chảy sang khoang lắng. Các hạt cặn có khối lượng lớn sẽ từ từ chìm xuống đáy bể nhờ trọng lực, trong khi phần nước phía trên tiếp tục di chuyển sang khoang kế tiếp.
Nhờ quá trình này, lượng cặn đi vào khu vực tách dầu mỡ giảm đáng kể, góp phần nâng cao hiệu quả xử lý.
Phân tách dầu mỡ
Đây là giai đoạn quan trọng nhất của toàn bộ hệ thống.
Khi tốc độ dòng nước giảm xuống và liên tục thay đổi hướng chảy qua các vách ngăn, dầu mỡ sẽ nổi lên trên do nhẹ hơn nước. Phần nước đã giảm lượng chất béo tiếp tục chảy sang khoang cuối, trong khi lớp dầu mỡ được giữ lại trên bề mặt để thuận tiện cho việc vệ sinh.
Cơ chế này giúp hạn chế lượng mỡ đi vào hệ thống xử lý nước thải, đồng thời giảm hiện tượng đóng mảng bên trong đường ống.
Xả nước sau xử lý
Sau khi trải qua các giai đoạn lọc rác, lắng cặn và tách dầu mỡ, nước sẽ được dẫn ra hệ thống thoát nước.
Mặc dù đây không phải là thiết bị xử lý nước thải hoàn chỉnh, nhưng BM-A950 đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm tải cho hệ thống xử lý phía sau, nâng cao hiệu quả vận hành và kéo dài tuổi thọ đường ống.
Ứng dụng thực tế của bể tách mỡ inox BM-A950
Nhờ dung tích lớn và khả năng xử lý ổn định, bể tách dầu mỡ inox BM-A950 được ứng dụng trong nhiều loại hình công trình khác nhau.
Nhà hàng và chuỗi nhà hàng
Các nhà hàng phục vụ số lượng lớn thực khách mỗi ngày phát sinh rất nhiều dầu mỡ từ khu vực sơ chế và chế biến. Thiết bị giúp bảo vệ hệ thống thoát nước, giảm chi phí thông tắc và duy trì hoạt động ổn định.
Khách sạn và resort
Đối với khách sạn có nhiều khu bếp hoặc nhà hàng buffet, việc lắp đặt hệ thống tách mỡ inox âm sàn là giải pháp cần thiết để đảm bảo vệ sinh và nâng cao hiệu quả quản lý nước thải.
Bếp ăn công nghiệp
Những bếp ăn phục vụ công nhân, trường học, bệnh viện hoặc doanh nghiệp thường hoạt động với công suất lớn. BM-A950 đáp ứng tốt nhu cầu xử lý lưu lượng nước thải cao trong suốt thời gian vận hành.
Nhà máy chế biến thực phẩm
Trong ngành thực phẩm, lượng chất béo phát sinh từ quá trình sản xuất rất lớn. Thiết bị giúp giảm tải cho hệ thống xử lý nước thải, góp phần kéo dài tuổi thọ đường ống và tối ưu chi phí vận hành.
Trung tâm thương mại và khu ẩm thực
Các khu food court, siêu thị hoặc trung tâm thương mại có nhiều gian hàng ăn uống thường sử dụng bể tách mỡ công nghiệp nhằm kiểm soát lượng dầu mỡ phát sinh và đảm bảo hệ thống thoát nước hoạt động hiệu quả.
Hướng dẫn vệ sinh bể tách mỡ inox đúng cách
Dù được thiết kế với khả năng xử lý dầu mỡ hiệu quả, BM-A950 vẫn cần được vệ sinh định kỳ để duy trì hiệu suất hoạt động.
Thu gom rác mỗi ngày
Giỏ lọc rác là nơi tập trung thức ăn thừa và các tạp chất lớn. Nên lấy rác ra khỏi giỏ sau mỗi ca làm việc hoặc tối thiểu một lần mỗi ngày đối với những bếp có công suất lớn.
Việc này giúp nước lưu thông tốt hơn và hạn chế mùi hôi.
Hớt lớp dầu mỡ nổi
Sau một thời gian sử dụng, dầu mỡ sẽ tích tụ trên bề mặt khoang tách. Nên tiến hành thu gom định kỳ để tránh lượng dầu mỡ quá nhiều làm giảm hiệu quả xử lý.
Đối với các nhà hàng đông khách, việc vệ sinh từ 2–3 lần mỗi tuần sẽ giúp thiết bị luôn hoạt động ổn định.
Làm sạch bên trong bể
Khoảng 1–3 tháng nên vệ sinh toàn bộ các khoang xử lý, loại bỏ cặn lắng dưới đáy và kiểm tra tình trạng hoạt động của giỏ lọc, vách ngăn cũng như hệ thống đường ống.
Không nên sử dụng các hóa chất có tính ăn mòn mạnh vì có thể ảnh hưởng đến bề mặt inox và tuổi thọ thiết bị.
Vì sao nên lựa chọn Inox Việt Nam?
Không chỉ cung cấp các dòng bể tách mỡ inox công nghiệp, Inox Việt Nam còn là đơn vị chuyên thiết kế, gia công và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp theo yêu cầu cho hàng nghìn công trình trên toàn quốc.
Khi lựa chọn sản phẩm tại Inox Việt Nam, khách hàng nhận được nhiều lợi ích:
- Gia công trực tiếp, không qua trung gian.
- Sử dụng inox SUS304 chất lượng cao.
- Thiết kế theo yêu cầu từng công trình.
- Mối hàn TIG thẩm mỹ, chắc chắn và bền đẹp.
- Kiểm tra chất lượng trước khi xuất xưởng.
- Hỗ trợ tư vấn giải pháp phù hợp với từng quy mô bếp.
- Chính sách bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị inox công nghiệp, Inox Việt Nam luôn hướng đến việc cung cấp những giải pháp bền vững, giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí đầu tư, nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong mọi khu bếp.
