Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp Bằng Gas 20Kg New THC-20/G2

Tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas 20kg THC-20/G2 cho bếp nấu số lượng lớn

Giờ phục vụ cao điểm đòi hỏi bếp phải chuẩn bị đủ cơm, chia phần nhanh và hạn chế tình trạng mẻ trước hết khi mẻ sau chưa sẵn sàng. Tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas 20kg New THC-20/G2 là lựa chọn đáng cân nhắc cho quán cơm, cơ sở suất ăn và bếp tập thể muốn tổ chức việc nấu cơm theo từng mẻ.

Khi chọn tủ, điều quan trọng là đối chiếu lượng gạo thực tế với lịch phục vụ của bếp. Một thiết bị phù hợp cần đáp ứng cả sản lượng, điều kiện lắp đặt và cách nhân viên thao tác mỗi ngày.

Thông số kỹ thuật tủ hấp cơm công nghiệp 20kg bằng gas NEW THC-20/G2

• Mã SP: THC-20/G2
• Xuất xứ: Inox Việt Nam.
• Chất liệu: Inox 304, dày 1mm.
• Kích thước tổng: D800 x R600 x C1200 mm.
• Số lượng khay: 4 khay, mỗi khay nấu được 5kg gạo.
• Kích thước khay: D600 x R400 x C70 mm.
• Ron tủ ngoại nhập chịu nhiệt độ lên tới 250 độ C.
• Gồm 2 lớp cách nhiệt, cửa tủ có 2 tay khóa an toàn.
• Tiêu thụ lượng gas: 2,5kg/ 1 lần nấu.
• Thiết kế kiểu dáng công nghiệp.

Tủ hấp cơm 20kg phù hợp với những mô hình nào?

Quán cơm phục vụ tập trung vào giờ trưa

Với quán cơm văn phòng hoặc quán cơm bình dân, khó khăn thường nằm ở việc chuẩn bị đủ cơm trong một khoảng thời gian ngắn. Nấu theo mẻ giúp người phụ trách bếp chủ động hơn khi sắp xếp thời gian chuẩn bị món, chia cơm và phục vụ khách.

Trước khi chọn thiết bị, hãy ghi lại lượng gạo sử dụng vào những ngày đông khách. Nếu nhu cầu thường xuyên vượt tải của một mẻ, bếp cần tính thêm thời gian nấu bổ sung hoặc cân nhắc cấu hình lớn hơn.

Cơ sở cung cấp suất ăn

Bếp suất ăn cần phối hợp nhiều công đoạn: nấu cơm, chế biến món, chia phần và đóng hộp. Tủ cơm nên được lựa chọn dựa trên lượng gạo mỗi ca và thời điểm phải hoàn tất đơn hàng.

Chẳng hạn, hai cơ sở có cùng số suất nhưng khẩu phần cơm khác nhau sẽ có nhu cầu thiết bị khác nhau. Cách tính từ lượng gạo thực tế giúp tránh chọn tủ quá nhỏ hoặc đầu tư vượt nhu cầu.

Bếp tập thể và căn tin

Bếp tập thể nên xem xét cả sản lượng lẫn điều kiện vận hành khi lựa chọn tủ dùng gas. Vị trí đặt tủ cần thuận tiện cho cấp nước, vệ sinh, lấy khay và chuyển cơm sang khu chia phần.

Nếu bếp có nhiều người làm việc cùng lúc, nên bố trí lối thao tác đủ rộng. Việc mở cửa và lấy khay nóng không nên cản trở đường di chuyển chính.

Những điểm cần xem xét khi chọn tủ hấp cơm inox THC-20/G2

Chất liệu inox và khả năng vệ sinh

Khu vực nấu cơm thường xuyên tiếp xúc với nước, hơi nóng và thực phẩm. Khi kiểm tra tủ, khách hàng nên quan sát bề mặt, góc khay, đường ghép và những vị trí dễ lưu lại cặn sau khi sử dụng.

Vệ sinh thuận tiện giúp nhân viên hoàn tất công việc cuối ca nhanh hơn. Tuy vậy, chất liệu tốt vẫn cần được chăm sóc đúng cách: dùng dụng cụ mềm, chất làm sạch phù hợp và tránh để hóa chất mạnh lưu lại trên bề mặt.

Khay nấu và cách phân bổ gạo

Khay là bộ phận nhân viên sử dụng trực tiếp mỗi ngày, từ cho gạo và nước đến lấy cơm ra chia phần. Bếp nên thống nhất lượng gạo theo khay để dễ theo dõi sản lượng và kiểm soát chất lượng giữa các mẻ.

Không nên dồn gạo vượt tải vào một khay để giảm số lần thao tác. Việc chia tải và định lượng nước cần tuân theo hướng dẫn của đơn vị cung cấp, đồng thời điều chỉnh theo loại gạo đang dùng.

Cửa tủ, ron và bộ phận cách nhiệt

Khi nhận hàng, hãy kiểm tra cửa đóng có khít hay không, tay khóa có thao tác thuận tiện không và ron có nằm đúng vị trí không. Những chi tiết này cần được kiểm tra định kỳ trong quá trình sử dụng.

Không dùng mức chịu nhiệt của ron để suy ra nhiệt độ vận hành của toàn bộ tủ. Nhân viên cần làm theo hướng dẫn dành riêng cho thiết bị và không tự điều chỉnh các bộ phận an toàn.

Điều kiện sử dụng gas tại bếp

Tủ dùng gas cần được bố trí ở khu vực thông thoáng, với hệ thống cấp gas phù hợp. Việc lựa chọn van điều áp, dây dẫn và cách kết nối nên do người có chuyên môn thực hiện.

Chi phí vận hành cần được tính từ dữ liệu sử dụng thực tế. Không nên kết luận gas luôn rẻ hơn điện khi chưa đối chiếu giá nhiên liệu, số mẻ mỗi ngày và lượng gạo mỗi mẻ.

Tủ hấp cơm gas 20kg nấu được bao nhiêu suất?

Số suất phụ thuộc vào lượng gạo khô dành cho mỗi người. Bếp có thể tính sơ bộ bằng cách lấy tổng lượng gạo của mẻ chia cho định mức gạo mỗi suất.

Ví dụ, nếu sử dụng 20 kg gạo và định mức giả định là 125 g gạo khô/suất, kết quả tính toán là khoảng 160 suất. Đây là ví dụ để lập kế hoạch, không phải số suất cam kết của sản phẩm.

Khẩu phần cho học sinh, nhân viên văn phòng và người lao động có thể khác nhau. Bếp nên chạy thử với loại gạo, thực đơn và cách chia phần đang sử dụng trước khi chốt sản lượng phục vụ.

Kinh nghiệm đặt mua tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas 20kg

Trước khi yêu cầu báo giá, hãy chuẩn bị lượng gạo cần nấu mỗi mẻ, số mẻ mỗi ngày và kích thước khu vực lắp đặt. Những thông tin này giúp đơn vị cung cấp tư vấn sát với nhu cầu của bếp.

Khách hàng cũng nên thống nhất rõ các nội dung sau:

• Cấu hình tủ, khay và phụ kiện bàn giao.

• Phụ kiện gas nào đã bao gồm trong báo giá.

• Yêu cầu cấp nước, thoát nước và thông gió.

• Chi phí giao hàng, lắp đặt và hướng dẫn sử dụng.

• Thời gian, điều kiện và phạm vi bảo hành.

• Cách liên hệ hỗ trợ khi thiết bị cần kiểm tra.

Một báo giá rõ ràng giúp bếp dự trù tổng chi phí trước khi mua. Không nên chỉ so sánh giá thiết bị khi các bên đang chào cấu hình hoặc phạm vi dịch vụ khác nhau.

Địa chỉ mua tủ hấp cơm bằng gas 20kg THC-20/G2

Khách hàng cần mua tủ hấp cơm bằng gas 20kg THC-20/G2 có thể liên hệ Công ty TNHH SX – TM – DV Inox Việt Nam tại 45 Đường Bưng Ông Thoàn, phường Long Trường, TP. Hồ Chí Minh. Khi liên hệ, hãy cung cấp lượng gạo cần nấu mỗi mẻ và diện tích khu vực đặt tủ để được tư vấn phù hợp.

Gọi 092.884.3838 – 0939.578.578 hoặc xem tủ hấp cơm gas 20kg New THC-20/G2 để yêu cầu báo giá. Trước khi đặt mua, nên xác nhận phụ kiện đi kèm, chi phí giao hàng, lắp đặt và chính sách bảo hành.